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Tout ce qui est petit est mignon ! C’est actuellement le mot d’ordre en matière de cuisine ; après les verrines, les mini-cocottes. Staub en a édité de quasiment toutes les couleurs, auxquelles j’ai bien sûr succombé, avant de les mettre au placard faute...

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Tag(s) : #Gastronomie

Un recueil de recettes à ne pas mettre en toutes les mains, signé par le fou anti-diététique Philippe Conticini, génial inventeur du « Jeux de goût, éclatez-vous » que ma fille de six ans serine à tue-tête à l’heure du goûter. Cet homme-là n’a pas inventé...

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Tag(s) : #Gastronomie

Cet ouvrage magnifiquement illustré contient tous les conseils nécessaires pour réussir d’excellentes confitures, marmelades, gelées, etc., ainsi que des recettes fort originales et faciles à réaliser ! À vos bassines ! Marie Abadie 2000 – Éditions du...

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Tag(s) : #Gastronomie

Vous tenez là un livre à la fois superbe et fort utile. Les recettes, bien illustrées et décrites avec simplicité, proposent un tour du monde gastronomique sans prise de tête. C’est simple, on a envie de tout faire ! J’ai testé une grande partie des recettes...

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Tag(s) : #Gastronomie

Eh oui, je sais bien, tout le monde l'a ! Ce n’est pas de ma faute ! J’ai goûté un cake aux foies de volaille savoureux chez ma chère belle-maman, et comme de juste je lui ai demandé la recette. Elle m’a mis ce livre entre les mains… je l’ai feuilleté…...

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Tag(s) : #Gastronomie

Réservé aux vraies courageuses… pas parce que les recettes sont difficiles à réaliser, mais parce qu’il faut abandonner tout idée de régime et d’ascèse. Trish Deseine, c’est simple, c’est le Malin en personne. Quand les curés de Weitghwatchers maîtriseront...

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Tag(s) : #Gastronomie

Si vous avez succombé aux sirènes de la yaourtière, voici votre aide de cuisine. Il contient 40 recettes sucrées et… 40 recettes salées ! C’est en présentant la cuisine du yaourt comme un jeu que j’ai enfin persuadé ma fille d’en manger chaque jour sans...

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Tag(s) : #Gastronomie

Voilà LE livre qu’il faut avoir sur le pain. Si vous voulez désespérer votre boulanger, plongez dedans ! Le mien ne me vend plus que… de la levure, et en janvier la traditionnelle galette des Rois. Mais depuis que j’ai ce petit chef-d’œuvre, je fabrique...

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Tag(s) : #Gastronomie
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